Jarošovské pivo slaví, výročí připomíná Galánka

Foto: Jarošovský pivovar  /  Jarošovský pivovar je největším minipivovarem ve Zlínském kraji, ročně vyrobí 15 tisíc hektolitrů zlatavého moku.

Už deset let se v Jarošově opět vaří pivo. Tradici, která sahá až do roku 1688, oživila soukromá společnost v roce 2015. Moderní minipivovar si za dekádu existence vybudoval pověst poctivého regionálního pivovaru s duší řemesla. Výročí oslaví limitovanou edicí desetistupňového piva Jarošovská Galánka.

Původní Jarošovský pivovar ukončil výrobu v roce 1997. Vaření pěnivého moku se do Uherského Hradiště vrátilo po dlouhých dvaceti letech až v roce 2017, kdy vznikl nový moderní minipivovar v Pivovarské ulici. Jen 600 metrů od bývalého areálu, jehož slávu už připomíná jen hit skupiny Argema. „Cílem od začátku bylo navázat na tradici a znovu dělat pivo po našem – poctivě, s pokorou a chutí. Pivo se srdcem Slovácka,“ zdůraznil Milan Esender, sládek Jarošovského pivovaru.

Dnes je pivovar největším minipivovarem Zlínského kraje, ročně vyrobí 15 tisíc hektolitrů zlatavého moku. Nabízí klasické ležáky, pivní speciály, ale i ochucený Grepoš.

Výroční kampaň „10 let po našem“ připomíná, že Jarošovský pivovar dělá věci od začátku svým způsobem – srdcem, poctivě a s humorem. K jubileu vznikla limitovaná edice Jarošovské Galánky 10%. „Je poprvé stočená do černé plechovky s tyrkysovámi ornamenty, symbolizujícími spojení moderního designu a folklorních kořenů Slovácka,“ prozradil Esender. „Deset let je pro nás symbol – první dekáda, kterou jsme poctivě odvařili. Limitovaná Galánka je naše poděkování všem, kteří s námi pijí po našem,“ dodala Gabriela Uherková za marketing pivovaru.

Za deset let existence si Jarošovský pivovar vybudoval silnou pozici mezi českými craft pivovary a získal řadu ocenění, třeba Red Dot Design Award za vizuální identitu nebo World Beer Awards. Jarošovský Šohaj 14% získal letos stříbrnou medaili Czech Beer Star.

Pivovar je místem, kde se potkává historie s moderním pivovarnictvím. Součástí areálu je minimuzeum Jarošovského piva, které mapuje historii vaření piva od roku 1688. Každý rok je dějištěm Dne otevřených dveří a Jarošovského Oktoberfestu. „Pivo jsme nikdy nevnímali jen jako produkt. Je to součást života, kultury a identity Slovácka. A přesně o tom je naše kampaň 10 let po našem,“ připomněl Esender.