Ve workshopech se naučíte připravoval espresso i domácí kávu

Oblíbený Kávafest naplno propukl ve všech kavárnách Zlínského kraje. Akce vyvrcholí Dnem kávy v sobotu 19. října v Kongresovém centru.
Kávafest je letos příjemně pestrý. Do kofeinového maratonu se zapojilo na 25 podniků z celého Zlínského kraje. „Nejvzdálenější zapojené kavárny jsou z Valašského Meziříčí a Luhačovic. Do akce se zapojily i tři regionální pražírny v Kroměříži, Babicích a Napajedlích,“ uvádí Jaroslav Střecha, organizátor Kávafestu.
Třešinkou na dortu celého Kávafestu bude Den kávy. Kdo jej navštíví, vychutná si nejen samotnou kávu, ale mnohé se o kávě prostřednictvím zasvěcených odborníků také dozví. „Adina Bálková vysvětlí, co je to výběrová káva. Roman Hiller poradí, jak nastavit domácí kávovar pro nejlepší kávu, Josef Hora poutavě povypráví o cestě za kávou až na plantáže v Indii. A zahraniční host ze Slovenska, autor knihy U kávy o kávě a kávovinách Jozef Augustín, se podělí o své zážitky a zkušenosti s černým a voňavým mokem,“ dodává Jaroslav Střecha.
Den kávy bude proložen různými soutěžemi i workshopy na přípravu espressa či domácí kávy. Nebudou scházet degustace světleji pražené kávy pod vedením Lukáše Kaňovského. Návštěvníci mohou navštívit více než 15 kávových stánků. Jde o velké kávové značky i regionální a lokální pražírny. Všichni budou moci ochutnat pestrou škálu káv různých chutí a na místě si je porovnat. Mnozí jistě ocení i speciální kávové pivo.