Kuchyň zasáhne zemětřesení, přežijí jen stoly a hnětačka těsta

Kuchyň zasáhne zemětřesení, přežijí jen stoly a hnětačka těsta
Foto: ilustr. web
Bílovice Zprávy 02 / 10 / 2015

Školní kuchyň v Bílovicích osiřela. Kuchařky vystřídali dělníci, kteří si posvítí na čtyřicet let starý provoz. Stavební zemětřesení nenechá prakticky kámen na kameni, zůstanou jen manipulační stoly a hnětačka těsta. Totální rekonstrukce „vysaje“ z obecního rozpočtu skoro 5,6 milionu korun. „Kuchyň máme v plánu už od roku 2007, kdy spatřila světlo světa projektová dokumentace, ale rekonstrukce se stále odkládala kvůli jiným prioritám. První provozně-technické problémy se přitom objevily už před patnácti lety,“ připomněl Petr Fusek, starosta Bílovic. Obec do kuchyně, která je z roku 1975 stejně jako základní škola samotná, za uplynulé roky napumpovala statisíce korun na dílčí opravy. „Kdybychom tak pokračovali dál, jednoho dne se může stát, že kuchyň nebude schopná provozu,“ zdůraznil Fusek.
Stavební dělníci se do kuchyně nastěhovali s příchodem školního roku, na generální rekonstrukci mají dva měsíce. Obědy se ale ve škole i školce servírují jako obvykle, jen se dováží z restaurací v Bílovicích a Topolné. „Vaří nám podle jídelníčku, který sestavuje vedoucí školní jídelny podle spotřebního koše, splňuje potřebné nároky. Na vaření navíc dohlíží jedna z kuchařek,“ poznamenal starosta. Cena obědů se přitom nijak nemění, rodiče dovážku na bankovních účtech nepocítí. Až se kuchařky vrátí do práce, kuchyň poznají jen podle manipulačních stolů a hnětačky těsta. Všechno ostatní nenávratně zmizí. „Vyměníme podlahy, odpady, hliníkové rozvody elektriky, rozvody vody, vzduchotechniku, výtah, chladicí boxy, osvětlení, výdejní přepážku i vybavení,“ vypočetl Fusek. Obec za novou kuchyň zaplatí skoro 5,6 milionu korun. Jelikož dotace na podobné akce se vypisují jen výjimečně, sáhne obec do pokladny. „Čtyři roky jsme šetřili, takže jsme připravení. Žádný problém,“ hlásí starosta.
V bílovické škole uvaří denně zhruba 450 obědů, nejen pro školáky a děti ze školky, ale i důchodce.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace