Kunovské vdolečky pečou i v Texasu

Kunovské vdolečky pečou i v Texasu
Foto: ilustr. web
Kunovice Zprávy 10 / 08 / 2016

West, „hlavní město koláčů v americkém Texasu“, je druhým místem na světě, kde se pečou proslulé kunovské vdolečky. Jejich rozšíření za oceán má na „triku“ Mildred Dokoupil, která tradiční recept získala při návštěvě kunovické Jízdy králů.
„Paní Mildred přijela s oficiální delegací z Westu společně s rodinou Kapavikových a Clarice Marik Snokhous, vdovou po někdejším honorárním konzulovi České republiky v Texasu Reymondovi J. Snokhousovi, s nímž před lety Kunovice navštívila,“ objasnila Ivana Majíčková, starostka Kunovic, která v září podepsala s americkým Westem smlouvu o vzájemné spolupráci.
West je místem, kde se každoročně koná největší setkání Čechoameričanů v USA, jehož součástí je i soutěž o nejlepší koláče - Kolache Contest. West je kláním proslulý široko daleko. A právě Mildred Dokoupil je hlavní aktérkou soutěže, sama se dokonce pečení koláčů věnuje. „Při Jízdě králů využila příležitosti a od Ludmily Halodové, nositelky značky Tradiční výrobek Slovácka, se nechala zasvětit do tajů pečení kunovských vdolečků. Zcela okouzlena byla tradiční jednoduchou pomůckou - radélkou, bez níž se pekařky a cukrářky neobejdou. Když odjížděla, několik jich měla v zavazadlech,“ usmívá se Majíčková, která nedávno dostala horkou zprávu, že kunovské vdolečky už se podle tradičního rodinného receptu Ludmila Halodové pečou i ve Westu. A náramně chutnají.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace