Med roku vytočili také letos na Slovácku

Med roku vytočili také letos na Slovácku
Foto: fab  /  S MLADÝMI VČELAŘI - Kromě výroby výborného medu vede Jan Sladký (vlevo) i včelařský kroužek.
Uherský Brod Zprávy 21 / 10 / 2008

Včelař z Brodu obhájil zlato z prestižní přehlídky

Prestižní ocenění Český med roku obhájil brodský včelař Jiří Sladký. „Nebyl jsem jediným oceněným,“ přiznal s dávkou skromnosti. „Zlatých medailí bylo rozdáno více.
Hodnotí se totiž různá kritéria a kdo dosáhne těch špičkových hodnot, získá ocenění,“ vysvětluje Sladký, že se nestal jediným šampionem. Soutěž vyhlásil výzkumný ústav včelařský. Hodnotila se řada aspektů. Krom chuti, barvy, vůně či konzistence se přihlíželo i na víčka či sklenice, ve kterých byl vzorek odeslán. V rámci soutěže přirozeně proběhl i chemický rozbor a zkoumalo se i poškození medu. Všemi nástrahami soutěže prošel Jan Sladký s úspěchem, a tak se i letos může pyšnit zaslouženým titulem. „Včelařství se v naší rodině dědí z otce na syna už několik generací. Snažím se své zkušenosti předat dál mladým nadšencům,“ připomněl Sladký, jenž se nestará jen o své včely, ale radosti i strasti včelařství ukazuje nastupující generaci. „Vedu na domě dětí včelařský kroužek, který děti opravdu baví. Občas děláme i akce pro veřejnost. Teď například s názvem vytáčení medu,“ prozradil včelař.
Nejlepší med přitom nevznikl někde v lůně čisté přírody. Svá včelstva má Jan Sladký přímo v Uh. Brodě či nejbližším okolí. „Několik úlů mám na zahradě Základní školy na Mariánském náměstí. Ty zároveň slouží jako vyukové pro náš včelařský kroužek. Další mám u mlýna a v lese,“ prozradil včelař, jehož cílem je předat včelařský foch dalším následovníkům. Vždyť i Albert Einstein prohlásil, že kdyby vyhynuly včely, lidstvo by je do několika let následovalo.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace