Obec koupila Grétu, znovu se otevře po rekonstrukci

Foto: Obec Boršice  /  Na restauraci mají zálusk dva zájemci. Kdo přijde s lepšími finančními podmínkami pro obec, získá klíče od Gréty.

Kavárna a restaurace Gréta v Boršicích změnila majitele, oblíbený podnik na návsi koupila obec. Majiteli zaplatila více než 5,2 milionu korun. Když se neobjeví nečekané překážky, v letních měsících lokál znovu ožije. Ještě předtím se ale dočká rekonstrukce hygienické zařízení a vybavení kuchyně.

„S majitelem jsme byli historicky domluvení, že v případě prodeje Gréty máme přednostní právo. Jenže napoprvé jsme se nedomluvili na ceně, odmítli jsme zaplatit vyšší částku, než určil znalecký posudek. Ale časem si to rozmyslel, takže jsme si plácli,“ komentoval transakci Petr Dula, starosta Boršic. Dnes už je Gréta v rukou obce. „Je přepsaná v katastru nemovitostí, ve středu jsme převzali klíčky a podepsali předávací protokoly,“ potvrdil starosta.

Gréta ze seznamu restauračních zařízení nezmizí. Obec však obnoví provoz až po rekonstrukci, po které volá především sociální zařízení a kuchyně. „Jejich obnova je opravdu nutná, už dávno neodpovídají současným požadavkům a nárokům. Do kuchyně nainstalujeme gastrozařízení, které jsme loni demontovali při rekonstrukci kuchyně mateřské školy. Stávající vybavení je prakticky nefunkční,“ prozradil Dula s tím, že obec ještě počítá s revizí nákladního výtahu, novou dlažbou, výmalbou a fasádou, která je aktuálně brčálově zelená.

Boršičtí už vybírají nového provozovatele, na jejich výzvu zareagovali dva. Kdo přijde s lepšími finančními podmínkami pro obec, získá klíče od Gréty. „Už probíhají jednání, počítáme i s jejich podílem na financování. V opačném případě navýšíme nájem,“ podotkl Dula. Společenské prostory v patře hospody obec podle něj nabídne k využití spolkům pro různá setkání nebo oslavy.

„Otevřít chceme co nejdříve, nejlépe do letní sezony. U hospody je i předzahrádka, kde se dá posedět ve stínu stromů. Vše je ale odvislé od dohody s novým provozovatelem, kterého v červnu vybere zastupitelstvo,“ uzavřel Dula.