Školní kuchyň by ocenil i Pohlreich

Školní kuchyň by ocenil i Pohlreich
Foto: zdk  /  Jak se vaří v nové školní kuchyni? To si na vlastní kůži vyzkoušeli starostka Ivana Majíčková s ředitelem školy U Pálenice Marek Tvrdoň.
Kunovice Zprávy 29 / 09 / 2016

Kuchařky Základní školy U Pálenice v Kunovicích si při vaření připadají jako v kuchyni náročného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Od září totiž mají k dispozici nejmodernější kuchyň ve Zlínském kraji a možná i dál. Za její rekonstrukci a vybavení radnice „vysázela“ více než 6,7 milionu korun.
„Kuchyň byla z roku 1993, nejlepší léta už měla za sebou. Její opravu jsme plánovali už dlouho a nakonec se pustili do kompletní rekonstrukce, vlastně zůstaly jen obvodové zdi,“ prozradila Ivana Majíčková, starostka Kunovic. Nová je kanalizace, elektřina, vzduchotechnika, obklady i vybavení. „Kuchyně už zásadní rekonstrukci potřebovala dlouho. A vážím si toho, že když se do ní radnice pustila, tak ji pojala skutečně velkoryse,“ smekl Marek Tvrdoň, ředitel základní školy. „Je úžasné, že máme k dispozici nejmodernější technologii. Za dva měsíce se čas v kuchyni posunul o několik let,“ svěřila se Naděžda Vlachynská, vedoucí školní jídelny.
Zrekonstruované prostory jsou největší odměnou právě pro kuchařky, které kromě stavebních úprav a technologií ocenily i novou vzduchotechniku. Kuchyň je de facto úplně nová, od dispozičního uspořádání, přes podlahy, obklady a přesun strojovny až po vzduchotechniku. Původní výdejní okna pak nahradily okenní rolety.
Školní kuchyň přišla na řadu dva roky po jídelně, která se rovněž pyšní puncem jedné z nejmodernějších v kraji. Její rekonstrukce byla unikátní, projekt totiž vytvořili studenti Fakulty multimediálních komunikací UTB Zlín jako svoji magisterskou studijní práci ve spolupráci se samotnými žáky školy.
Proměna kuchyně přišla na 4,4 milionu korun, její vybavení pak na více než 2,3 milionu. O zaplacení účtu se postarala výhradně radnice.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace