Šmejdi mezi vinaři ohrožují vinotéky. Zvoní stáčenému vínu umíráček?

Šmejdi mezi vinaři ohrožují vinotéky. Zvoní stáčenému vínu umíráček?
Slovácko Zprávy 23 / 02 / 2015

Díra ve státním rozpočtu za 2,5 miliardy, kterou v pokladně udělaly daňové úniky v oblasti pančovaného vína, dala do pohybu události, jejichž dopad může být ničivý pro vinotéky a malá rodinná vinařství. I když chystaná novela zákona o vinohradnictví a vinařství zatím ještě nemá ucelenou podobu, jedna ze tří variant řešení vzbuzuje už dnes velké obavy. Řeč je o zákazu prodeje sudového vína. „To by byla skutečná katastrofa. Osmdesát procent našeho prodeje je právě formou stáčeného vína,“ uvědomuje si Tomáš Jurák, majitel vinotéky z Polešovic. A desítky dalších zástupců vinoték mu přitakávají.
Zpráva o chystané novele spustila lavinu reakcí také u spotřebitelů. Jen v málokteré vinotéce dnes na pultě nenajdete protestní petici, podpisy jdou do stovek.
Kromě zákazu prodeje ze sudů jsou v politické hře ještě zpřísnění státních kontrol a prodej vína v balení, které by vinařským šmejdům zabránilo vyrobit falzifikát.
Pro co se Ministerstvo zemědělství rozhodne? Ministr Marian Jurečka chce konkrétní podobu novely představit v březnu s tím, že nová podoba zákona by měla začít platit 1. ledna 2016. „Každé třetí kontrolované víno bylo pančované a to je třeba změnit,“ popsal současnou situaci na trhu Hynek Jordán, mluvčí Ministerstva zemědělství.
Sudové víno by se mohlo od Nového roku nabízet také v takzvaných bag-in boxech, což jsou velkoobjemové vaky, které se dají naplnit až deseti litry vína. V návrhu je rovněž prodej v PET lahvích, ale pouze u vinaře.
„Tento způsob ale nic nevyřeší,“ domnívá se Libor Zlomek, spolumajitel vinařství Víno Zlomek a Vávra z Boršic u Blatnice. I když jeho vinařství dnes ani v novém roce problém se sudovým vínem nebude muset řešit, prodejem stáčeného vína se totiž nezabývá, jedno vlastní řešení nabízí. „Podle mého by prospělo zavedení registračních pokladen. To by pak bylo zcela jedno, jestli se víno ve vinotéce bude prodávat v bag-in boxech nebo jinak. Nová balení navíc koncovému zákazníkovi víno jen prodraží. Spousta lidí si přitom bere do vinoték kvůli snížení ceny vlastní PET lahev a nechá si ji tam naplnit. Nedomnívám se, že samotný zákaz prodeje sudového vína něco vyřeší. Načerno se bude prodávat i dál.“
Současná praxe se šedou ekonomikou v pozadí však nepoškozuje jen poctivé vinaře. Škodní jsou také ti, kteří se podobně jako v Boršicích orientují na lahvový prodej. Proč? „Pokud jde třeba o maďarské víno, ať se surovině z dovozu konečně přestane říkat, že jde o moravskou Pálavu,“ odpovídá Libor Zlomek. A pokračuje: „Jistě, pokud tento výrobek za 40 nebo 50 korun někomu chutná, ať si to koupí. Proti tomu nic nemáme. Možná padesát procent zákazníků si nekoupí sedmičku v lahvi za 150 nebo 200 korun. Jenomže když chci vyrobit poctivou Pálavu, za kilo hroznů zaplatím 35 korun a na litr vína jich budu potřebovat dva kilogramy. To se pak špatně bojuje o zákazníka.“
Pokud novela zákona skutečně zasáhne sudový prodej, podle černého scénáře by v celé zemi mohlo skončit na 12-15 tisíc vinoték.
„Kdyby si inspekce zaměřená na kontroly dělala pořádně to, co má, tak nemůže docházet k tomu, že některé firmy dál navzdory opakovaným pokutám obchodují s vínem,“ zlobí se vinař Tomáš Jurák. A upozorňuje, že v případě burčáku se šlendrián podařilo výrazně utlumit. „Dříve platilo, že z odebraných vzorků burčáku bylo až 65 procent šizených. Dnes jich kontroloři odeberou 100 a je tam jen 6 nebo 8 procent špatných. Na to je třeba navázat. Zákaz sudového vína by navíc jen zvýšil a zdražil administrativu,“ doplnil majitel polešovické vinotéky.
Zákaz sudového vína s sebou nese také sekundární problém. Zavírání vinoték by stáhlo ke dnu také malá rodinná vinařství, která do sítí dodávají 10-20 tisíc lahví vína. Vinaři by se ocitli v situaci, že nebudou mít komu svoji produkci prodávat.
Možný zákaz stáčeného vína je také živým tématem na sociálních sítích.
Situaci zde komentuje také slovácký senátor Ivo Valenta. „Místo toho, aby státní aparát účinně a cíleně bojoval s podvodníky, těm nasazoval pouta a přísně trestal jejich nekalou činnost, chce si práci usnadnit obecným zákazem prodeje sudového vína. Jak se zdá, mezi ministerskými úředníky propukla zákeřná viróza, která jejich uvažování svedla na zcela nesmyslnou cestu. Místo řešení konkrétního problému si totiž úředníci snaží ulehčit práci tím, že vymyslí plošný zákaz, a před veřejností si jej obhájí již poměrně obehranou písničkou o boji proti daňovým únikům a ochraně domácího trhu,“ napsal na svém Facebooku.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace