Za nemoc mohla restaurace

Za nemoc mohla restaurace
Vnorovy Zprávy 27 / 11 / 2009

Za nakažení salmonelózou na svatební hostině ve Vnorovech nemohla s konečnou platností domácí snídaně, ale nemoc byla přímo v restauraci. Tak zní výsledky testů, které nechala vypracovat Krajská hygienická stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Hodoníně. Podle původních prognóz přitom hygienici soudili přesný opak.
„Výsledky testů jasně prokázaly, že vina byla na straně restaurace. V budově Lidového domu byla provedena kompletní sanitace a provoz byl uzavřen. Nepotvrdily se tak původní prognózy, podle kterých to vypadalo, že nákaza vznikla při snídani u svatebčanů,“ uvedl Libor Šmíd, vedoucí epidemiologického oddělení Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Hodoníně.
Možnost, že by se nakazili již před návštěvou restaurace, od počátku svatebčané odmítali. „Všech 15 členů naší rodiny dobře posnídalo u nevěsty. Z toho 14 lidí naštěstí neochutnalo bramborový salátek s majonézou (výrobek Lidového domu). Všichni jsou bez problémů.
Jen jeden člen si tento salátek dopřál a měl salmonelu,“ uvedl například jeden z nich.
Na zjištění hygieniků okamžitě zareagovaly i podniky, které odebíraly z Lidového domu obědy. Například Stival, který leží na okraji Veselí nad Moravou ve směru na Vnorovy, změnil dodavatele a začal odebírat obědy z veselského Domu s pečovatelskou službou.

TOPlist

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace